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为进一步加强教工体各学校和幼儿园餐饮服务与安全管理水平，2025年9月18日上午，汉阴县涧池镇中心小学教共体组织各校(园)相关负责人一行18人，莅临汉阴县第二幼儿园进行校园餐管理专项观摩与经验交流活动。
活动伊始，教共体同仁在我园领导的陪同下，实地参观了我园的幼儿食堂。从食材验收、仓储管理、加工流程、烹饪操作到餐具消毒、食品留样等各个环节进行详细讲解与展示。
随后，双方在会议室进行了深入的经验交流座谈。副园长胡小梅以《精细管理 不负食光》为题，通过图文并茂的PPT，详细介绍了我园在校园餐管理方面的制度构建、人员培训、食谱制定、食品安全风险防控、明厨亮灶建设以及家园共育等方面的具体做法与心得体会。
涧池镇中心小学教共体学校校长吴世康对本次观摩交流活动给予了充分肯定。他表示，许多好的经验和做法值得在各成员校(园)中学习和推广，此次观摩不仅是一次学习取经，更是一次增进了解、加深友谊的良机，希望今后能够相互借鉴，共同进步，携手为孩子们的健康成长保驾护航。随后，园长何晓宁与在场教工体负责人就共同关心的热点问题进行了交流，对幼儿园食堂管理等问题进行了详细的分享。
此次交流活动是对我园膳食管理工作的一次检验和促进。我们将以此为契机，继续秉持“一切为了孩子”的宗旨，不断深化精细化管理，同时虚心学习兄弟学校的优秀经验，取长补短，努力让我园的膳食服务工作再上新台阶，让幼儿吃得开心、家长放心、社会满意。
(通讯员：张婷婷)
