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为进一步加强校园食品安全管理，搭建家校沟通的坚实桥梁，2025年9月16日，西安市第六十三中学膳食监督家长委员会会议如期举行。家长代表、学校领导及食堂劳务承包方共同参会，围绕校园食堂运营、收支、管理等核心问题展开深入交流，凝聚家校合力守护学生“舌尖上的安全”。
会议伊始，曾亚红副校长率先就食堂运营情况进行详细汇报。从食材采购的源头把控，到餐食制作的流程规范，再到食堂环境卫生的日常管理，同时特别提及引进第三方劳务和先进技术部署食堂智慧监管设备，以科技赋能监管全流程，有力保障了学生用餐安全与品质，让家长代表们对食堂的基础运营与智慧化管理有了清晰认知。
随后，鹿逢春主任聚焦家长关切的食堂收支与成本核算问题，进行了公开透明的公示。他详细拆解了食材采购成本、人工成本、水电能耗等各项支出明细，并对比餐费收入情况，确保每一笔账目清晰可查，以公开透明的态度回应家长对“餐费是否物有所值”的疑问，赢得了家长代表的理解与信任。
紧接着，食堂劳务承包方——陕西华脉餐饮服务有限公司的张经理，对公司的运营模式进行介绍。他从团队管理、食品安全管控体系、应急处理机制等方面入手，重点强调了公司在保障餐食质量、提升服务效率上的标准化流程，让家长代表们深入了解第三方运营背后的专业保障。
会议尾声，韩校长发表总结讲话。他首先感谢家长代表们对学校膳食工作的关注与支持，随后强调“学生健康是首要任务”，表示学校将以此次会议为契机，进一步优化食堂管理，持续加强家校沟通，欢迎家长代表随时监督，共同为学生打造安全、健康、可口的用餐环境。
会议结束后，学校组织膳食监督家长委员会成员前往食堂进行实地考察。家长代表们走进餐厅就食堂环境、智慧监管设备、食材储存间、烹饪操作间、餐具消毒间等区域近距离查看，直观感受食堂的日常管理细节。考察过程中，家长代表们积极提问，工作人员现场解答，进一步拉近了家校距离，筑牢了校园食品安全的“放心防线”。
此次膳食监督家长委员会会议，不仅让家长全面了解了学校食堂的运营情况，更搭建了家校协同监督的有效平台。未来，西安市第六十三中学将继续以开放、透明的态度接受家长监督，携手家长共同守护学生健康成长!
