汉阴县城关镇启萌幼儿园开展《“食“刻预防，安全护航》的食品安全事故应急演练

[2023-09-27 19:41:02] 来源：编辑：点击量：

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导读：2023年9月27日上午，汉阴县城关镇启萌幼儿园开展了《“食“刻预防，安全护航》的食品安全事故应急演练。

　　民以食为天，食以安为先。食品安全是幼儿园的重要安全工作之一，为正确规范食物中毒事故的应急处理工作，及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园全体师幼应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，2023年9月27日上午，汉阴县城关镇启萌幼儿园开展了《“食“刻预防，安全护航》的食品安全事故应急演练。

　　正值教学活动期间，中班相继有多名幼儿出现呕吐、腹痛等症状，班级老师立即将幼儿送到保健室并向保健医生告知突发情况。患儿来到保健室，经过检查和询问，初步判断为食物中毒。对此，保健医生立即将情况向后勤管理人员进行汇报，后勤管理人在了解情况后立即启动食品安全应急预案。食品安全管理领导小组立即撤收该批次全部食品，食堂管理员封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场。班级教师保护现场，并组织班级其他幼儿进行有序疏散，带到户外宽敞通风的地方，避免接触患儿以及呕吐物，并询问班内其他幼儿的身体状况。保育员迅速对幼儿的呕吐物进行留样、标注和封存，将剩下的呕吐物进行消毒处理，对活动室进行全面擦洗和消杀。最后由安全负责人将园内实际情况逐级上报给相关部门，并按上级有关部门指示，指导班级做好一切配合工作。