为进一步促进家校共育,让家长了解孩子在学校的饮食情况和学校食堂的食品安全管理以及学生就餐管理情况。汉阴县城关镇长窖小学于2023年4月19日召开膳食家委会会议。
韩主任就学校膳食管理、膳食营养以及食品安全工作作了详细汇报。从食谱制定、食品采购、索证索票、卫生消毒等方面向大家作了详细介绍,进一步实现我校食堂管理工作的规范化、透明化和公开化。
会议结束后,在韩老师的带领下,膳委会代表们走进食堂全面参观,看储存、看食材、看操作、看环境、看制度、看记录……参观结束后,代表们对学校膳食工作的规范管理给予了充分的肯定和认同,学校的食品管理规范,流程清晰,食品存放有序、卫生,对我校的膳食工作表示非常放心。
通过此次会议,让家长走进学校,了解学校食堂的食品安全管理和学生就餐管理情况,进一步促进家校共育。校领导详细介绍了学校的营养食谱,让家长们对我校的营养餐情况有进一步的了解,进而达到了向家长宣传学生营养知识的目的。会后,学校就学校食堂管理以及营养餐质量等问题听取了家长们的意见和建议,以便进一步提高学生营养餐的服务质量,促进学生健康茁壮成长。(李长江)