——汉阴县市场监督管理局到城关镇杨家坝小学对食堂及营养餐开展专项检查
为了进一步加强学校食堂安全工作,预防和控制学校群体性食物中毒的发生,确保师生饮食安全,9月15日,汉阴县市场监督管理局一行4人对杨家坝小学食堂及营养餐开展专项检查。
检查人员重点针对食品经营许可资质、人员健康证明、食品原料采购查验、加工操作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、过期变质食品原料清理销毁、疫情防控等内容开展全面检查,督促学校严格执行各项食品安全管理制度。
此次专项检查,进一步增强学校食堂食品安全意识,完善落实食品安全管理制度和食品安全主体责任,规范了学校集体食堂的安全操作行为,确保学校食堂卫生安全和广大师生的饮食安全。
下一步,汉阴县市场监督管理局将持续加大对学校食堂监督检查力度和频次,促使学校进一步落实主体责任,排查并及时消除食品安全隐患,规范和完善食品安全管理制度,全力营造安全放心的饮食环境,为广大师生“舌尖上安全”保驾护航。
(通讯员:黄文庆)