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9月14日上午，紫阳县毛坝中学对食堂从业人员开展了食品安全培训。学校总务主任田剑鸣同志从食品的采购、保管、制作，监管、环境卫生、餐具和刀具的消毒等方面强调了注意事项，充分提高了食堂从业人员的思想意识和食品安全意识。徐子安老师代表食堂从业人员发言表态要提高服务意识，将学生当自己的孩子一样看待，守牢食品安全底线，让学生吃得安心和放心。
据悉，该校长期高度重视食品安全，每周都要对食堂从业人员开展培训，时刻紧绷食品安全这根弦，并定期开展食品安全大检查，确保食品卫生安全。
（通讯员 胡华）
