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随着气温逐步升高，食品安全也成为校园安全工作重点。为进一步强化校园食品安全管理，提升各校食品安全意识，保障师生在校期间就餐安全，4月18日，汉阴县蒲溪镇中心小学和蒲溪市场监管所召开第二季度校园食品安全专项整治培训会，镇内各校负责人和食堂从业人员参加培训。
培训会上，蒲溪市监所负责人结合第一季度学校食堂食品专项检查和日常巡检情况，重点围绕食品安全操作规范和夏季食品安全注意事项，落实食品安全主体责任等内容做了详细培训，并对第二季度食品安全现场检查进行了安排部署；该中心校负责人再次强调了学校食品卫生安全管理的“八个禁止”，严禁“任何人在任何时候均不得触碰红线”。全体参训人员深刻感受到接受规范的食品安全专业知识培训受益匪浅。
“通过今天的培训会，我们对食品安全有了更深入的了解，深感责任重大；在今后，我们会持续做好食品安全，严格按照规范操作，不断提高学校食堂工作水平。”大家纷纷说。
通过培训，让大家更加明白了食品安全工作的重要性，对相关知识有了更深刻的了解，为保障广大师生饮食安全筑牢了防火墙。
（通讯员 刘康辉）
