AD
为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，加强我园教职工食品安全事故应急处置工作能力和水平，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，漩涡镇中心幼儿园于2022年3月17日开展食物中毒应急演练活动。
2022年3月17日上午，在老师组织班级活动时间，大二班有2位幼儿出现呕吐、头昏等不适症状，随后班上老师立即电话通知保健医生和安全主任，保育老师迅速带领患病幼儿到保健室观察，班主任老师对其他幼儿进行检查、安抚工作。
保健医生对幼儿进行了全面检查和询问，根据幼儿的临床症状，初步认定为食物中毒疑似病例。安全主任立即向园领导报告并说明情况。园领导全面对食堂工作人员进行个案调查，作好详细记录，初步排查食物中毒原因。同时对现场，厨房留样冰箱，仓库，幼儿48小时内的食物留样和厨房进行封存待检。保健医迅速抱着患儿来到一楼户外活动场地，保健医再次对幼儿进行询问、检查，安全主任园长马上启动食品安全事故应急预案，拨打120,上报相关部门。
整个演练过程进展顺利，演练人员参与及时、应急反应迅速，能按要求完成演练任务。在演练结束后，园所负责人组织教师和厨房工作人员认真进行了总结反思，针对问题存在提出改进建议。本次演练活动的开展，让幼儿园全体教职工进一步认识到“食品安全无小事”的重要性，在巩固食品安全知识的基础上，再次增强了食品安全意识。
（通讯员：邸元元）
