《花馍》花馍是中国民间面塑品,又称“面花”、“花馒头”。不仅可食,更是一种享誉中外的民间艺术品,在2008年被列为国家级非物质文化遗产。尤其是我们陕西一带,喜食面,一包面粉,在我们手下会被做成各种不同的面食,花馍便是其中代表之一,利用简单的白面,制作出造型多样、寓意和美的花色馍馍用以作为重大节日的好彩头,同时作为馒头的一种升华,更是集中体现了我们陕西的面食文化,表现了手艺人的心灵手巧和艺术想象力。
为了增强对陕西面食文化的了解,为小朋友提供感受美、欣赏美、表现美及动手实践的机会,结合灞桥区幼儿园“家长进课堂”活动安排,大三班幼儿家长小飞妈妈带着孩子们体验制作花馍的乐趣,尝试用切、揉、捏、揪、挑、压、搓、按、剪等方法制作小动物花馍。
宝贝们开始做花馍啦!是不是还有模有样的,哈哈哈......
看,我们的花馍做好啦,看着不错哦!
大家一起尝一尝,味道是真的好!因为这些是我们自己动手做出来的。
陕西的花馍其花饰内涵丰富、外观栩栩如生、色泽靓丽,花样造型复杂多样,所有花馍的内容都象征着吉祥如意,寄托着人们对于美好生活的憧憬和期盼。