校园安全大于天,食品安全比天大。为保障学生“舌尖上”的安全,使学校营养餐工作规范运行,6月3日,汉阴县城关一小召开营养餐工作现场会。营养餐管理团队、食堂从业人员参加。
分管领导小结了近期营养餐工作运行情况,肯定了做得好的方面,同时对存在的不注重细节、工作流程执行不到位等问题提出了具体整改措施。
校长赵军明确要求,6月3日至7月3日为我校食品安全月,对营养餐管理团队、食堂从业人员提出了具体要求:一是从思想上重视食品安全,规范营养餐各个流程;二是确保人员自身健康和安全,做实晨午检,必须全员接种新冠疫苗,杜绝带病上岗;三是以学生为中心,关心爱护学生;四是及时听取学生反馈意见,做到立行立改,保证营养餐质量。
最后赵校长带领营养餐管理团队对操作间、储藏间、洗碗房等重点部位进行排查,对设施设备进行检查,对发现的问题现场交办,明确责任人员,限定完成时限,确保所有问题整改落实到位。
(李娟)