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——汉阴县幼儿园开展食品安全培训
俗话说，“民以食为天，食以安为先”。幼儿园食品卫生、食品安全关系着每一名幼儿的健康。为全面提高食品操作的规范性和安全性，切实加强食品安全的管理能力，确保全园师幼的饮食安全，5月20日，汉阴县幼儿园邀请了汉阴县消费者投诉举报中心主任，县健康教育、法律法规宣讲团成员唐斌主任，对全体教职工进行食品安全专题培训。
培训中，唐主任重点讲解了《食品安全法》、食品安全管理制度、食品安全操作规范等，从人员管理、设施设备、卫生管理、制度建设、责任落实等方面强调了日常食品加工流程中的注意事项、日常食品安全小知识，并对食品留样、餐具消毒，原材料采购，夏季食物中毒预防等知识进行了详细地讲解和指导。
通过此次培训，加强了教职工的食品安全意识，提高了幼儿园对食堂卫生、食品安全的管理能力，为幼儿园食品安全工作提供了有力的保障。汉阴县幼儿园将继续做到守土有责、守土尽责，坚决杜绝食品安全事故的发生，为幼儿健康成长筑起安全防线，确保师幼舌尖上的安全。
（董珺）
