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——汉阴县幼儿园开展食物中毒事故应急演练活动
为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，4月30日下午，汉阴县幼儿园开展了食物中毒事故应急演练活动。
精心部署 明确职责
演练前，幼儿园分管安全后勤副园长陈德霞组织教师召开了食物中毒应急处置演练工作会，详细学习了“食品中毒应急处置演练方案”，对演练各环节进行了讨论和人员安排，强调了应急演练的重要性，确保人员到位、处置及时、措施得力、控制有效。
模拟情景 科学演练
孩子们吃完饭后，大六班的陈老师发现有3名孩子相继出现呕吐、头晕、腹痛等，第一时间电话通知保健医生。保健医生赶往现场，对幼儿情况初步检查后怀疑是食物中毒，第一时间上报园领导。园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即启动食物中毒应急预案，并向上级部门报告。相关人员赶赴现场，第一时间展开救援，将患儿送至就近医院进一步检查就诊，并联系家长告知情况。
与此同时，保育老师保育老师处理室内呕吐物，将呕吐物装袋封存，对教室进行清洁、消毒。
随后，事故调查组立即赶往食堂进行食品留样封存，检查食物的来源、进货、验货、存放、清洗、加工烹调等各环节情况，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场，防止人为破坏。向食堂工作人员进行仔细询问，确保每个环节详细不遗漏。
安抚善后组指导各班观察幼儿的身体和精神状况，做好幼儿看护、心理疏导和安抚工作。
演练总结 提升能力
演练结束后，陈园长对此次食物中毒应急演练活动进行了回顾与总结，她认为活动开展的圆满顺利，都能按照演练之前的分工有条不紊地进行，达到了遇事不慌、沉着应对的效果。同时，针对问题也提出了改进措施，进一步完善了食物中毒应急预案。
本次幼儿食物中毒应急演练活动有效提高了教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力、应急指挥能力和协作能力，对科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用。汉阴县幼儿园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。（董珺）
