AD
——汉阴县漩涡镇中心幼儿园食物中毒应急演练活动
为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，2021年4月13日上午，汉阴县漩涡镇中心幼儿园开展了预防食物中毒应急演练活动。
本次演练活动以大二班为例，教师发现有一名幼儿出现呕吐症状后，第一时间安抚幼儿，及时报告保健医。班级教师把患儿送往保健室，保健医负责对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例。检查完毕后，安全主任及时向园长汇报了幼儿情况。园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看，全园立刻停止用餐，紧急启动幼儿园重大食品安全事故应急预案，并第一时间组织紧急救护小组，拨打了120医疗报警，告知幼儿"病情"，让抢救中心做好必须品的供应，把患儿送往最近的医院，教师与中毒幼儿家长取得联系。
与此同时，园领导及后勤主管人员立即封存留样食品、厨房通道门，保护厨房现场，禁止人员出入，等候卫生执法部门全面检查、处理等。在演练结束后，园领导组织教师以及厨房工作人员召开了会议，认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品安全突发事件应急预案。各班级老师对幼儿进行了预防食物中毒知识宣传。
通过这次食物中毒安全演练，使我们全体老师和幼儿树立了食品卫生安全意识，有效提高应对食物中毒后的紧急处置能力、时时警惕食物中毒事件的发生。同时让我们的孩子知道，三无食品，过期食品对人体的危害，做到切实保障幼儿的身体健康。
（通讯员：邸元元）
