——汉阴县平梁初级中学乡村学校少年宫茶艺课纪实
竹雨松风蕉叶影,茶烟琴韵读书声。中国是茶文化的发源地,茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。在不同的文明之下,茶都演绎着不同的身份和角色,一直是中国文化的象征。
安康地区是全国最北传统茶叶种植区,有文字记载的茶叶栽培距今已有3000年历史,自唐朝就是贡茶产地。汉阴县平梁初级中学辖区内就有历史悠久的太行山古树茶种植园。独特的地域文化造就了独特的茶艺文化。我校自2018年就聘请当地茶艺师(国家一级茶艺师)对我校的茶艺辅导员做了系统培训。辅导员在两年中共培养出160余名优秀茶艺学员。辅导员老师从坐姿、选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容,对学生进行细心地辅导。在高雅的茶艺学习过程中可以培养学生的细心耐性,以及良好的礼节习惯。
习茶,可以在学生心中种下一颗“茶”种子,以茶为媒,传承中华民族的传统文化。