根据安康市餐饮服务食品安全示范创建工作部署,汉阴县东方新蒙幼儿园经申报、逐级推荐、资格审查、现场考评、综合评审等程序,脱颖而出,喜获“安康市餐饮服务食品安全示范单位”称号。2020年10月14日早上由汉阴县市场监督管理局为该园进行了授牌仪式。
授牌仪式上,上级主管部门对我园积极申报餐饮服务食品安全量化分级管理及取得的成绩给予了充分的赞赏,并对幼儿园如何进一步加强食品安全提出了合理建议。
东方新蒙幼儿园办园以来,以先进的厨房设施设备为硬件优势,认真规范食堂管理,提高食堂服务效能,提升服务育人水平;并按上级主管部门的要求,严把食堂从业人员入口关,坚持持证上岗;根据《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督动态等级量化评分表》,结合园情,制定了一系列规章制度,并在落实中不断完善、不断加强落实。坚持餐用具消毒、食品试尝留样,保证了食品制作、食用安全卫生。
幼儿园负责人表示:荣誉的获得,既是上级主管部门对幼儿园食堂管理工作的肯定和鼓励,也是对幼儿园今后的膳食管理工作提出了更新更高的要求。今后将进一步完善设施,健全制度,强化培训,加强制度落实和细节管理,让幼儿吃得安全、营养,让家长放心,让社会满意。(张芳)