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为了贯彻落实县教育体育局食堂食品安全工作会议精神，进一步普及食堂食品安全知识，切实加强学校食堂食品安全监管工作，维护在校师生饮食安全，汉阴县涧池镇中心小学于8月29日上午，组织全镇辖区内各小学及幼儿园学校食堂从业人员在中心小学阶梯教室进行了食堂从业人员的专题培训。
会上，分管学校安全工作的负责人重点从食品卫生管理、从业人员个人卫生管理、操作间管理、餐厅卫生管理、食品留样管理等进行了详细的讲解，并对学校食堂食品安全管理工作提出了严格要求，对学校食堂容易产生安全隐患的环节和存在的食堂食品安全提出了要求，要求食堂从业人员要增强安全责任意识，要以对学生、对家长、对社会高度负责的精神，强化安全意识，加强自身职业道德，努力搞好学校食堂各项工作。
学校食堂食品卫生安全是学校保证青少年学生健康安全的重要环节，也是学校安全工作的重要方面。“国以民为本，民以食为天;食以安为天，食品安全大于天”。通过本次培训大大增加了食堂从业人员的食堂食品安全知识，增强了食堂从业人员的安全责任意识、服务意识，进一步提升了辖区内各完小学校、幼儿园的食堂食品安全管理水平，确保了进入校园食品的安全、卫生、可口，努力做到让师生吃的放心，让家长安心，让社会满意。 （通讯员 曾婷婷）
