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——汉阴县第三幼儿园开展食品安全应急处置演练活动
为切实加强幼儿园应对突发事件的紧急处理能力，尤其是食品安全突发事件的处置能力，规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，提升教职工食品安全意识，有效防控食品安全突发事件的危害，保障全园师幼的身体健康与生命安全。6月24日，汉阴县第三幼儿园开展了食品安全应急处置演练活动。
演练前工作部署
为确保食品中毒应急预案演练活动顺利开展，活动前，幼儿园应急小组成员召开了应急预案研讨会议，制定了详细的方案，并组织全体教职工召开食品中毒演练部署会，明确责任分工，熟悉演练过程。
食品安全应急演练
本次演练采用情景模拟的形式进行。让幼儿模拟在进餐后，突然呕吐、腹痛的情景。班级教师在发现幼儿情况后立即对幼儿进行询问、并立即通知保健医生和园领导。
保健医生第一时间到达现场查看情况，对出现不适幼儿进行初步诊断，并采取相应措施：仔细询问、检查腹部、查看精神状态，班级教师安抚幼儿并通知家长。
保健医生初步诊断为疑似食物中毒，并迅速向分管领导和园长汇报，园领导在得知情况后立即启动食品安全事件应急预案，各小组成员按职责分工紧张而有序地开展急救工作，组织人员将中毒幼儿送往医院。园长向市场监督局、疾控中心和县教体科技局汇报情况。
同时，保育教师将呕吐物存样、做好标识，开窗通风、清理现场。保健医生到班级询问、观察其他幼儿情况。食堂安全管理员对厨房、食品留样柜进行封存备查。保安人员对厨房及幼儿隔离室进行消毒。
通过本次演练活动，提高了教职工面对突发食品安全事故的反应能力和处置水平，进一步明确了事件的处置流程，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈。确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障幼儿的生命安全。（徐格）
