汉阴县职教中心召开食堂从业人员培训暨问题整改会

       为进一步加强学校食堂食品安全工作，有效保障学生身体健康和生命安全，坚决打赢新冠肺炎疫情防控狙击战，营造安全、卫生、和谐的校园环境，5月10日，汉阴县职教中心召开了食堂从业人员培训暨问题整改会。会议由校总务主任主持，校总务处全体工作人员、食堂管理人员和窗口从业人员参加了会议。

       会上，对前期学校组织的食堂满意度调查问卷中反馈的问题进行了通报和分析，并对下一步如何整改进行了商榷讨论。

       会议指出，食品安全直接关系到师生的身体健康和学校的安全稳定，要高度重视食品安全和疫情防控工作，对反馈的问题要认识到位，监管到位，排查到位，整改到位。

       随后，总务处组织学习了《中华人民共和国食品安全卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食堂管理制度》等相关法律法规，并对食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食堂环境卫生和个人卫生等安全管理提出了具体要求，对食堂从业人员进行了培训。同时要求食堂从业人员思想上要高度重视，要有责任心，要把安全意识、服务意识、责任意识和大局意识牢记心间。（通讯员 李姣）