规范校园餐饮管理，牢筑食品安全生命线

       “民以食为天，食以安为先”。开学复课后，为了保障全校师生“舌尖上”的安全，汉阴县恒大小学于4月23日下午开展了一次全方位的“校园食品安全”大检查。

       本次检查主要从校园餐厅设施设备的安装、餐厅从业人员的规范操作、餐厅环境卫生、各储藏间物品陈列、餐厅从业人员安全管理五个方面进行。通过统一检查整改，该校餐厅各项设施设备齐全、操作流程规范、卫生等级优秀、安全责任到人、各项检测全部达标。

       据了解，本次校园食品安全大检查只是该校食品安全保障措施的一部分，后期学校还将通过家长膳食管理委员会监管、 食堂从业人员定期培训等方式规范校园餐饮管理，劳筑食品安全生命线，以保障全校师生入学以来的“第一餐”吃得健康、吃得安全。（通讯员：张荣）