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9月2日上午，汉滨区五里镇中心校配餐中心、校园食堂电子监控监管中心召开了本学期食品安全工作会议，五里镇中心校文教总支书记张立安主持，配餐中心、监控中心主任及全体工作人员参加会议。
张立安就单位全体工作人员上半年的辛勤付出和工作成绩给予高度赞扬和充分肯定，对本学期工作做以精准安排。要求我们高度重视，勇挑重担，持之以恒，继续发力，严把食品卫生安全质量关。
张立安对饭菜质量、食品卫生安全及校园食堂电子监控监管工作进行了全面检查，并提出了指导性意见和要求：一是狠抓责任落实不松懈，务必时刻紧绷食品安全弦；二是食品安全监管再发力，务必做到眼勤、手勤，相关工作日志、记录资料等齐备、准确、详实；三是安全值班要切实有效，务必把操作过程的巡查监管工作坚持不懈，一抓到底；四是严守工作纪律，务必在有效的时限内确保监管工作实效，愿我们一起构筑食品安全防火墙，切实撑起学生健康保护伞。他指出，企业配餐方一定要加强对配餐职工的政治学习，提升职工的综合素养，牢牢树立安全责任大于天的意识，同时要严把食材进货关，必须是国家质检部门检验合格的食材产品方可进入。
（王金龙 张朝林 陈立涛）
