民以食为天食以安为先——记汉阴县漩涡镇中心幼儿园食品安全突发事件应急演练

[2019-05-10 15:04:17] 来源：编辑：点击量：

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导读：为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处置能力和水平

为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处置能力和水平，保证全园食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，提高应急处置能力。2019年5月9日汉阴县漩涡镇中心幼儿园举行了一次食品安全突发事件应急演练。

本次演练以大四班为例，部分幼儿在早餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，疑似食物中毒。班主任了解情况后，立即向幼儿园保健室求助，并上报幼儿园领导。园领导和保健老师迅速赶往该班了解中毒幼儿情况，对出现症状的幼儿进行简单处理，确定中毒人数，拨打120急救电话。园领导向上级相关部门报告情况，教师与中毒幼儿家长取得联系，保育员将患儿的呕吐物及排泄物取样，其他各班教师、保育员仔细观察自己班级是否有类似症状的幼儿出现，并做好安抚工作。与此同时，园领导及后勤主管人员立即封存留样食品、厨房通道门，保护厨房现场，禁止人员出入，等候卫生执法部门全面检查、处理等。在演练结束后，该园园领导组织召开了会议，认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品安全突发事件应急预案。