“校长，学生在进餐过程中有6名学生发生呕吐、不适等疑似食物中毒现象，已经命令学生停止用餐，正在迅速送往校医务室……”3月21日，汉阴县漩涡镇中心小学一场惊心动魄的校园食品安全应急演练活动紧张有序地进行着。
据悉，该校为了应对食品安全突发事件，科学制定了食品安全应急预案，并设立了应急处置组、救护组、善后处理组。演练前组织相关人员再次学习了安全预案，并对学生进行了演练前的宣传教育，避免在演练过程中引起恐慌。演练方式采取以假设学生学校就餐后发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，以先期处置、报告、应急响应、指挥协调、应急处置、后期处置6个环节依次呈现，限时应急处置小组完成学校食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。
通过演练，进一步提高了学校应对食品安全突发事件的快速处置能力和水平，全面提高了师生应对突发事件和风险的能力，收到了良好效果。（通讯员 陈珠芳）
